在妄想和创造之间的区别中,只有一个菜单的个性化咖喱! “Delusion Indian Curry Negra”[Koenji]

2016-12-06 16:28:13

作者:宾褒眯

你听到“妄想的印度咖喱”是什么样的东西

我想

奇怪地抓住商店名称的起源是从未到过印度的店主打算通过回想家来制作想象菜单的意思

据说大泽先生先生说,“自制咖喱的间接咖喱解释”,但是当我们尝试吃它时,实际上这是一种充满创意的味道,非常原始

我对这个奇怪商店名称之外的味道感到惊讶!商店的右侧是一个画廊

的确是小城镇·Koenji怀旧!在这里,“Delusion Indian Curry Negra”就在东京Koenji站南口的购物区

商店里只有6个座位,狭窄的酒吧经过翻新

店主在酒吧柜台后面被切断,这是一家距离顾客非常近的咖喱店

这是一家受欢迎的商店,客人在面试时不断进来

即使我们将计数器分开,这种距离感也太近了

自然对话也会反弹!这是个人管理独有的独特政策,菜单基本上是两种类型,印度咖喱认为掌柜是主要的

当锅中的咖喱酱用尽时,我们会设计一种新的咖喱并制作,每日更换或管理而不是锅

当试图附加一个标签与Instagram并搜索“#妄想印度咖喱”时,每次都会排列不同的咖喱

它继续每天产生妄想......由于菜单几乎每天都在变化,因此没有菜单表

那么,至于你今天吃什么,你必须直接问店主......!那么,现在期待太多订购咖喱的两个订单

今天的妄想咖喱出来看起来也很原始!修剪咖喱饭,1000日元(照片上)

顺便说一句,一边挂900日元每天乘以不同的咖喱长袍是很常见的

它基于南印度共同冲洗“大鹏”,但让我们解释一下假想的印度咖喱,这是其他方式无法获得的

这边是用虾和中国香醋调味的咖喱

咖喱有3种和4种香料

为了补充蔬菜的甜味等成分的味道,它保持在最低限度

这是令人惊讶的,但不包括大蒜,生姜和红辣椒,以使味道似乎“吃后美味”

它还具有香料味和虾味,纯正令人愉悦

这边是一个keema咖喱用“叶洋葱”现在只有圆圈

“留下洋葱”的清爽甜味与鲜味相得益彰

购买食品与蔬菜水果商谈话,并说他们经常吃时令蔬菜

米饭是丁香和豆蔻混合泰国茉莉香米和煮熟的混合物

这是一种充满了菜肴的香料

在盘子中央供应的沙拉是白芹菜和胡萝卜的混合物,可以生吃

店主Osawa先生给出了建议

请混合两种咖喱

因为它乳化,味道会变得醇厚(大泽先生)